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terrasse et Secrétariat Traiteur   : 

Lundi – Vendredi

9h – 21h

terrasse et Secrétariat Traiteur    : 

Samedi – Dimanche – Férié

8h – 21h

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Pause Café

Café N°1

Matin

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • 2 Viennoiserie : 1 croissant, 1 pain ou chocolat ou 1 pain aux raisins
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

Après-midi

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • Cakes assortis ou Sales soirées : mini pizza, mini quiche, allumette fromage
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

TARIFS DEGRESSIFS H.T (par personne)

Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

EN SUPPLEMENT

Café N°2

Matin

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • 2 Viennoiseries : 1 croissant, 1 pain ou chocolat ou 1 pain aux raisins
  • 1 sandwich au poulet ou plateau de fruits
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

Après-midi

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • Cakes assortis
  • 1 sandwich au poulet ou plateau de fruits
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

TARIFS DEGRESSIFS H.T (par personne)

Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

EN SUPPLEMENT

Café N°3

Matin

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • 2 Viennoiseries : 1 croissant, 1 pain ou chocolat ou 1 pain aux raisins
  • 1 omelette nature
  • Yaourt assorti
  • Plateau de fruits
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

Après-midi

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • Cakes assortis + miniclub sandwich
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

TARIFS DEGRESSIFS H.T (par personne)

Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

EN SUPPLEMENT

Café N°4

Matin

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • 2 Viennoiseries : 1 croissant, 1 pain ou chocolat ou 1 pain aux raisins
  • 1 Omelette nature

plateau de charcuterie

  • Jambon cuit
  • Rosette de Lyon
  • Saucisson sec
  • Saucisson à l’ail
  • Terrine de campagne
  • Galantine de volaille
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

Après-midi

  • Café, thé, lait ou chocolat
  • Cakes assortis

plateau de charcuterie

  • Jambon cuit
  • Saucisson sec
  • Saucisson à l’ail
  • Rosette de Lyon
  • Terrine de campagne
  • Galantine de volaille
  • Jus de fruits
  • Eau minérale

TARIFS DEGRESSIFS H.T (par personne)

Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

EN SUPPLEMENT

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Nos cocktails

Cocktail express (08 pièces par personne)

Canapés

  • 2 pièces
  • Œuf de lump, tomate œuf ravigote, rémoulade de céleri crevette, rosette de Lyon, saucisson à l’ail, mousse de jambon

Sales soirées

  • 2 pièces
  • Mini pizza, mini flamiche

Cocktails

  • 3 pièces accompagnés de leurs sauces
  • Nem, saucisse veau au curry, boulette de volaille

Desserts – mini pâtisseries

  • 1 pièce
  • Choux chocolat, choux vanille, éclair café, éclair chocolat, tartelette aux fruits, carré beurre moka Mille feuilles

Tarifs (par personne) à Partir de 50 participants

  • Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
  • Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
  • Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

Cocktail Akwaba (10 pièces par personne)

Canapés

  • 3 pièces
  • Rémoulade de céleri crevette, œufs de lump, tomate œuf ravigote Rosette de Lyon, mousse de jambon, saucisson à l’ail

Sales soirées

  • 2 pièces
  • Mini pizza, mini quiche, allumette au fromage, roulé de saucisse

Cocktails

  • 3 pièces accompagnés de leurs sauces
  • Mini hamburger, saucisse de volaille au curry, aileron de poulet pané

Desserts – mini pâtisseries

  • 2 pièces
  • Choux chocolat, choux vanille, éclair café, éclair chocolat, tartelette aux fruits Carré beurre moka, mille feuilles, miroir.

Tarifs (par personne) à Partir de 50 participants

  • Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
  • Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
  • Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

Cocktail prémium (11 pièces par personne)

Canapés

  • 2 pièces
  • Rémoulade de céleri crevette, œuf de lump, tomate œuf ravigote, rosette de Lyon, mousse de jambon, saucisson à l’ail, rillettes de poisson

Sales soirées

  • 2 pièces
  • Mini pizza, mini quiche, roulé de saucisse

Cocktails

  • 5 pièces accompagnés de leurs sauces
  • Brochettes de poisson, boulette volaille au cumin, croque-monsieur Aileron de poulet pané, mini hamburger

Desserts – mini pâtisseries

  • 2 pièce
  • Choux vanille, éclair café, éclair chocolat, tartelette aux fruits, carré beurre, grand marnier et moka, mille-feuilles, puits d’amour

Tarifs (par personne) à Partir de 50 participants

  • Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
  • Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
  • Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

Cocktail découvert (13 pièces par personne)

Canapés

  • 2 pièces
  • Rémoulade de céleri crevette, saumon fumé, œuf de lump, rosette de Lyon, tomate œuf ravigote, mousse de jambon, rillettes de poissons

Sales soirées

  • 2 pièces
  • Mini pizza, mini quiche, allumette aux anchois, roulé de saucisse, talmouse de mérou

Cocktails

  • 8 pièces accompagnés de leurs sauces
  • Sucette de mérou, saucisse de volaille au curry, aileron de poulet tandoori, mini brochettes Boulette de volaille au cumin, croque-monsieur, brandade de poisson pané, alloco

Desserts – mini pâtisseries

  • 2 pièce
  • Choux vanille, éclair café, éclair chocolat, puit d’amour, tartelette aux fruits Carré beurre grand marnier et moka, mille feuilles, miroir

Tarifs (par personne) à Partir de 50 participants

  • Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
  • Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
  • Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

Cocktail prestige (15 pièces par personne)

Pain surprise

  • 1 pièces

Canapés

  • 2 pièces
  • Filet de canard à la mangue, noisette de melon au jambon de Bayonne, Médaillon de langouste au basilic, roulade de saumon fumé, œufs de lump, Gésiers confits et mousse de foie gras, canapé Lyonnais, profiterole au roquefort

Mise en bouche gourmandes

  • 1 verrine, 1 cuillère

Assortiment de verrines

  • Rémoulade de crabe au curry et mangue, Mousse de chèvre et betterave, Gambas pamplemousse, vinaigrette à la framboise, Mousse de saumon fumé et avocat, Velouté de chou-fleur, jambon persillé

Assortiment de cuillères

  • Œuf de caille sur aïoli, Langouste coulis de poivron rouge et cardamome, Escalope de volaille fumée, salsa d’ananas, Mousse de foie gras, crumble de pain d’épices, Escabèche de rouget à la coriandre

Cocktails

  • 8 pièces
  • Mini flamiche de crevette, rissole de saumon fumé, croque-monsieur chèvre et jambon, croustade d’écrevisses, chicken burger, aileron de poulet teriyaki, mini brochette de saumon frais et bacon.

Desserts – mini pâtisseries

  • 2 pièces
  • Tartelette fruits rouges, glan, salambo, chouquette chantilly, brownie, dôme chocolat, mille-feuilles, bavarois passion, macaron

Tarifs (par personne) à Partir de 50 participants

  • Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan

Formules cocktails

Sans alcool

Avec alcool

Suppléments :

Champagne

Facturation en sus

Pour les cocktails hors boissons

Une barre de glace à 3 500 FCFA (l’unité)
Une glacière de glaçons de 10 Kg = 10 000 FCFA

Carte de vin disponible sur demande

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